明太子エピ　『エピ』の成型方法　レシピあり

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おいしそう！

麦の穂の形をイメージした『エピ』パン屋さんに行くと、『ベーコンエピ』が売ってますね。今回は、それの明太子ヴァージョン。成型方法は、意外に簡単なんです。ハードなパンではなくて、ふわっふわのパン生地レシピで作りました。レシピはこちらです ↓ 明太子エピ室温が高い時は、水分量を10mlほど少なくしたり、バターを10gほど少なくしたり粉量を10g増やしてみたりす......