スイッチ１つで作る　鶏ハム（塩レモン味）レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

電気圧力鍋の保温機能で作りました。保温スイッチ押すだけ！ワンダーシェフ社のe-wonder電気圧力鍋の保温温度は、６０～８０度これを利用して、保温スイッチをポチっと押すだけ。たんぱく質が凝固しはじめて水分を分離し始める温度帯（６３～６８℃）を急激に過ぎてしまうと、急速に収縮し水分がたくさん失われてジューシーさがなくなる。余熱や、保温温度を利用してしっとり柔らか......