レシピブログ
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長芋をすったついでにガレットを作りました。 ガレットと言うか・・・ お焼きみたいな感じかしら。 以前、千切りにしたじゃがいもを カリッカリに焼くガレットのレシピをUPしましたが → ローズマリー香るガレット 今回の長芋は、すりおろした部分は、 もっちり! ソースとか、特にかけなくて良いように、生ハム・チーズ・塩で味付けしています。 チーズが焼けた部分は、 カリカリ!......
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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