レシピブログ
先日、スーパーで たけのこを見かけました。もう そんな季節なんですね。 たけのこ以前は、実家の母が、糠&唐辛子で下茹でしたものをもらってましたが(・∀・)圧力鍋&米のとぎ汁で 簡単にあく抜きできる事を知ってからは、自分でするように。たけのこ料理のハードルが ......
たけのこご飯の素〜茅乃...
下処理済みの竹の子をも...
お箸が止まらない海苔塩...
たけのこ姫皮のXO醤和...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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