新わかめで【わかめの炒め煮】レシピ　＆　まじめなおかしレシピあり

新物わかめと、新玉ねぎをフライパンで炒め煮にしました。わかめは、２月から４月上旬が旬。この生わかめを湯通しし塩と一緒に保存したものが、塩蔵わかめ。水で5分ほど戻して、料理に使います。だしの優しい味。薄味なので、和食の時の箸休めにどうぞ。今日の晩御飯は、......

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小春さん