【30秒動画】ワンポットパスタ　～アルカリ水でモチモチ食感に～

今日は水曜日！なので、水に関する記事を。お水が変わると、料理がどれだけ変わってくるかを感じれる連載が、今年も再スタートしておりまして。今年は、これが３回目。アルカリ水で茹でると、パスタがモチモチ食感になります。昨年、ショートパスタで食べ比べの実験をし......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん