白菜の塩糀浅漬け　と反響の大きかった昨日の記事の追記レシピあり

今日は、八百屋さんで白菜を買ってきました。外側の葉はベーコンとさっと煮にする事が多いのですが、柔らかそうだったので浅漬けにしました。味付けは、塩糀と昆布茶です。貴重なきゅうり（←笑）は1/2本。金時人参を使っていますが、もちろん普通の人参でOK。白菜の塩糀浅漬......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん