白菜の塩糀浅漬け　と反響の大きかった昨日の記事の追記レシピあり

今日は、八百屋さんで白菜を買ってきました。外側の葉はベーコンとさっと煮にする事が多いのですが、柔らかそうだったので浅漬けにしました。味付けは、塩糀と昆布茶です。貴重なきゅうり（←笑）は1/2本。金時人参を使っていますが、もちろん普通の人参でOK。白菜の塩糀浅漬......

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小春さん