油の代わりにマヨネーズ使用でコクUP！やみつき【マヨきんぴら】レシピレシピあり

新ごぼうを使って、きんぴらを作りました。鶏皮の脂を活用したきんぴらとか、アレンジ万能な白いきんぴらとか。「きんぴら」と言う名の物は、たくさん作ってるんだけど、今回はね。炒める時の油を、マヨネーズにしてみました！しっかり加熱して、ごぼうにほんのり焼き色......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん