淡竹でメンマ風の炒め物　＆今日の作り置きおかずたちレシピあり

ご近所のおじさんから、淡竹（ハチク）をいただきました。バター醤油で食べようか･･･煮物にしようか･･･迷ったんですけど、今回はメンマのような味付けにしてみました。鷹の爪を入れて、ちょっとピリ辛にしています。ビールにもめっちゃ合う！！新鮮だと生で食べれます。 ......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん