雑穀と白米の割合をコントロールする炊き方　＆ラムととうもろこしのスパイスマリネ

先日のイベントで頂いたこちらの本から↓ラムととうもろこしのスパイスマリネを作りました。スパイス増量しているので、ものすごーくターメリックの色が出ておりますがスパイスの香りもラム肉の味もじっくり炒めた玉ねぎもなにからなにまで美味しい！こうやって写真に......

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小春さん