春菊とえのきの肉和え＆中学校の調理実習の話レシピあり

今日の晩御飯はカレイの塩焼きなので、肉星人のために肉入りの和え物を作っておきました。胡麻和えをちょっと豪華にしたバージョン。春菊は軸の方から茹でて冷水にとって冷まし豚肉も下茹でしてザルにあげて水気をきり電子レンジで火を通したえのきと、調味料を合わせますが......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん