すりおろし生姜をみりんで煮込んだ万能調味料【しょうがみりん】／アレンジレシピの紹介レシピあり

すりおろしたしょうがをみりんと煮込んだ調味料「しょうがみりん」を作りました。料理ごとに、わざわざすりおろしたりしなくていいって、便利。みりんは８分ほど煮込む事で甘味が際立つし、生姜は辛味のかどが取れるし。そぼろを作った時も、しょうがみりん・みそ・しょう......

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小春さん