絶品！棒棒鶏サラダ／作り置きにもぴったりレシピあり

棒棒鶏サラダ仕立てで食べました。鶏肉は、もも肉（皮付のまま）を使いました。胸肉でもササミでもOK。鍋使用弱火でゆでるか迷った末、今回は、ワンダーシェフ電気圧力鍋のスロークッカー機能で放置調理。 90℃で60分加熱＆茹で汁の中で放置しました。あら熱がとれたら......

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小春さん