茄子のオイル蒸し（バター醤油仕上げ）レシピあり

なす料理の中で、一番よく作ってるのが、バター焼きです。バターでじっくり両面を焼いて、食べるときに、醤油をかけていただきます。いつものこの料理を、米油で作ってみました。米油で蒸して、最後に本バター少しと醤油を加えて絡めます。米油を使うことで、へルシーに。最......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん