エッグスラット｜粉寒天入りで食物繊維UP〜ゼラチン・アガー・寒天の違いについてレシピあり

久しぶりに作ったエッグスラット。　黄身をとろ〜〜〜り崩して底のクリーミーなポテトと食べるのが大好きです。鍋に水を少量入れて、じゃがいもを柔らかくしてから、粉チーズを加えてマッシャーで滑らかにします。粉寒天を加えておくと、ちょっと食物繊維もUP。　あとは、カ......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん