牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮｜味噌だれ使用で簡単レシピレシピあり

先日作った、牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮。美味しくできたので、レシピ残しておきます。　しっかり下茹でしだし・醤油で柔らかくなるまで煮込み味噌だれを加えて仕上げました。すじ肉の下ごしらえ。塩・酒を加えた湯で、すじ肉を茹でます。アクが出ますし、湯も濁るので、......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん