うざく(うなぎときゅうりの酢の物)の作り方・詳しいコツ｜土用の丑・うなぎ関連レシピについてレシピあり

２０１９年の土用の丑の日は、７月２７日。今年は、さっぱりと「うざく」はいかがでしょうか。「土用」は土曜日とは何の関連もなく、立春・立夏・立秋・立冬の前の１８日間の「期間」を表す言葉。昔は歴（日）を十二支で数えていたので、「土用の丑の日」は「土用の期間の......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん