ポルチーニ帆立リゾットのレシピと作り方コツ｜ボーソー米油のイベントレポレシピあり

冷凍しておいたベビーホタテを使ったアルデンテのリゾットです。リゾットと聞くと、なんだか難しそうですが、要はスープで15分くらい煮込んだご飯です。スープにセロリズッペン（←乾燥野菜だし）とかベーコンとか。リゾットにホタテ・ポルチーニの粉末・パルジャミーノ......

【コンセプト】明日の弁当にも使える簡単作り置きレシピ・ラクしておいしいもん食べたい人向け・料理上手になるコツ多めレシピ４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん