ポルチーニ帆立リゾットのレシピと作り方コツ｜ボーソー米油のイベントレポレシピあり

冷凍しておいたベビーホタテを使ったアルデンテのリゾットです。リゾットと聞くと、なんだか難しそうですが、要はスープで15分くらい煮込んだご飯です。スープにセロリズッペン（←乾燥野菜だし）とかベーコンとか。リゾットにホタテ・ポルチーニの粉末・パルジャミーノ......

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小春さん