小骨までふっくら柔らかくする裏技！うなぎ丼レシピあり

土用の丑の日の前に・・・2016年6月にUPしたブログ記事なのですが、うなぎの小骨が気になる方におすすめの記事を再UPしておきます。炊飯器で一緒に炊いて（蒸す）レシピなのですが、びっくりするくらい柔らかくなります。というか、うなぎの身まで崩れそうなくらい柔らかくな......

＼いつものご飯をよりおいしく／レシピ＋コツ発信中フォローして料理上手に４人家族。 2005年から書き始めたブログ【ぽかぽかびより】で、情熱と深堀りする探究心を持ってマニアックに毎日更新。

小春さん