カリカリ梅を作ってみた【覚書と記録】レシピあり

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おいしそう！

カリカリ梅を作りました。その覚書です。と言っても、梅干作りは、実はまだ2年生。初心者も良いところなんです。Easier to do something than worry about it.案ずるより産むが易しとはまさにこの事↓ 梅干しは、完熟梅を1ヶ月ほど塩漬けし天日干ししたもの。カリカリ梅は、......