レシピブログ
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お豆腐を使った ムース風のレシピ紹介です。カニ缶を使ったので、風味はカニ。味付けは、わさび+みそで絶品ですよ。11月にローソルトなフルコースのイベントがあり、お豆腐を使ったイチゴムースのレシピを考案したんです。 イベントの時に、 「お豆腐を使ったとは思えない......
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