レシピブログ
(4人分) ・エビ-----250g 片栗粉-----大さじ1 塩-----少々 ・ミニアスパラ-----3束 ・ニンニク-----1片 ・荒挽き塩コショウ-----適宜 ・オイスターソース-----大さじ1 ・ごま油-----大さじ1弱 ・エビを下処理する。 殻を剥き、背ワタをとった後、片栗粉&塩少々をもみこみ、流水ですすぐ。その後水気をしっかりきる。 ・アスパラは、5cmほどの長さ......
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