タコスonライス

タコスonライス
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

タコスにはさむ具を、ご飯の上にのっけて、いただきました

★材料

(4人分)

  • 牛肉（挽肉or細切れ肉）

    ４００ｇ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんにく

    １片

  • 焼肉のタレ

    大さじ３

  • カレー粉

    大さじ１

  • 塩こしょう

    少々

  • レモン(輪切り）

    お好みで

  • サンチェやレタスなどの野菜

    お好みで

  • トマト

    大２個

  • ★レモン汁

    大さじ１

  • ★塩こしょう

    少々

  • ★玉ねぎ（みじん切り）

    1/2個

  • ★サラダ油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎ・にんにくは、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくと、玉ねぎ1/2個分を炒め、牛肉を加えて炒める。
    ある程度火が通ってきたら、焼肉のタレと、カレー粉を加えて炒め、塩こしょうで調味する。

  3. 3.

    トマトは、ざく切りにし、★以下と一緒に和える。
    器にご飯と、炒めた牛肉と、和えたトマトを盛り付け、レモンを添える。

★ワンポイントアドバイス

トマトと和える玉ねぎ。辛みが気になる方は、レンジで１分弱、加熱してください。

★よろこばレシピ エピソード

具のおかげで、ごはんがおいしく食べれる！との声でした。

小春さん

小春さん

＼いつものご飯をよりおいしく／ レシピ＋コツ発信中 フォローして料理上手に ４人家族。 2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。