今日は久々に野菜直売場に行ってきました~(^∇^)
久しぶりに野菜たくさん買ってこられてよかった~
で、夕飯作りすぎました
手羽元と根菜の煮物
ピーマンとちくわの塩こぶ和え
蒸し茄子のピリ辛和え
コロッケ
味噌汁 ご飯
ニンニク、生姜を胡麻油でざっと炒め
手羽元に焼き色をつけ、ゴボウ、人参を加え、だし醤油をと酒をいれて、圧力鍋で5分煮ます❗
茄子は半分に切ってレンジに3分かけます。
手で裂......
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昔から、料理は作るのも食べるのも好きで、みんなで楽しく料理をしたくて、自宅で料理教室を開催しています!