今年の梅仕事レシピあり

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おいしそう！

いつ届くのかとどきどきはらはらした梅。北海道から帰った翌日届きました。今年は１０kg買って６㎏を梅干しに。あとは梅酒に。うちの梅酒の作り方梅を洗って一つ一つ拭いて塩漬け。きれいな白梅酢があがりました。白梅酢は少しはずしてお料理に使います。にんじんの梅酢きんぴら　　　　　　　　　鰺の白梅酢〆　　　　　　　　　しらすとキュウリ......