レシピブログ
鈴蘭麓のお蕎麦屋さんへ 山菜の天ぷら。 まだ鈴蘭の辺りに山菜はなく 下呂の辺りのものだそうです。 クルミの新芽をはじめていただきました。 ほっくりとして美味しい。 なんとなくクルミの風味がするような。 それから娘ちゃんが店に入るずっと前から決めていた 温かい山菜蕎麦。 わらび、ふき、筍がたっぷり入っています。 鈴蘭高原はまだ冬。 日陰にはしっかりと雪が残......
山菜炊き込みごはん
野生味溢れる山菜そば
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