梅レシピあり

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おいしそう！

やっと梅が届きました。忙しい朝に届き用事のない平日にきちんと追熟完了したおりこうさんな梅。私の梅酒　作り方はこちら今年の梅干しは塩分１６％しっかりと梅酢があがり３日ほどで重しを減らし土用干しの日まで待機中。今年の梅酒は美味しい黒糖をもらったので黒糖泡盛を。黒糖７０ｇと果糖９０ｇあとは完成を待つだけ。待っててね。 ...