あやめ雪蕪レシピあり

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おいしそう！

美味しいお野菜をいただきました。あやめ雪という蕪です。名前も美しいですが色合いも美しい。無農薬なのかおまけの子たちも遠くからやってきました。水分たっぷりだからさっと塩漬けに。あま。うま。全体がピンクになるだろうと予想して甘酢漬け。うっすらピンクなんだけどなー。もう少し待てばいい色になりそうです。瑞々しさと食感を残すよう焼......