好きなものレシピあり

ネギをだくだく切って調味料も刻んだりあわせておいたり山椒の香りを出して挽肉はしつこく炒ってお豆腐は温めて何を作っているかおわかりですよね。私の好きな食べ物の一つ麻婆豆腐です。仕上げに粉山椒とラー油をかけて。レシピにしようと材料を計量するとどうもいつもの味にならない。いろいろ試作中。隠し......

じじい（夫）観察とお料理が好きなずぼら主婦です

真さん