　－淡路島産たまねぎ－

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おいしそう！

淡路島で買った新玉葱には説明が添付されておりました。そっち向きに切るのか。水にさらさずに、バットに広げて空気に触れさせたあと冷蔵庫で寝かすのか。知らないことだらけ。甘くてシャキシャキのオニオンスライスできました。昔、ギネスの生たまねぎ早食い記録を持っていた日本人が海外から「淡路島産のたまねぎでは条件が違う」とクレームがあり外国産たまねぎでやったら全然食べられずギネス取り消し、という記事を読んだこと...