レシピブログ
先日、新大久保の韓国広場(スーパー)で買ってきた柚子茶。 柚子の蜂蜜漬けマーマレードみたいな感じ。 そのままお湯で溶いて飲むと、ほっこりと暖まる。。。 それを使って、大根を漬けてみたら、美味しい! 柚子の香りが爽やかです。 レシピ(作りやすい分量) 大根 10cmくらい 塩 適量 柚子茶 大さじ1 寿司酢 大さじ1 【1】大根は皮を剥いて薄切りにする 【2】広げて塩をぱらぱら......
蒸しレタスの柚子胡椒ナ...
片栗粉で旨さを閉じ込め...
ブランデー柚子酒
柚子の葛湯
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