【　牡蠣フライ　】レシピあり

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おいしそう！

牡蠣がおいしい季節！大きな牡蠣を買ってきて、フライを作りましたよ～。作り方は至って普通の牡蠣フライです。牡蠣の下処理として、塩水で優しくふり洗いしたあと、水分を切ってうすく片栗粉をかけ、熱湯で10秒茹でてから、キッチンペーパーで水分をふき取り、小麦粉、たまご、パン粉を付けて揚げました。ぷっくりぷりぷり、美味しく揚がりました！実はこれを作る前の日、まさっちに「明日何か食べたいも......