長芋塩麹漬けでアボガド鮪丼レシピあり

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おいしそう！

長芋を塩麹に漬け込んでみました。ちょっと塩麹が多すぎたみたいで出来上がりがちとしょっぱい･･･(^ _ ^;) なので調味料代わりにお豆腐に乗せて食べたり、こんなふうにアボガドと鮪に混ぜてみました。こうするとおいしい～♪ 失敗したけど捨てなくて済んだわ（笑） 2人分アボガド 1個レモン汁 1/2個分塩麹漬け長芋大さじ3 ダシ醤油小さじ1 わさび少々青シ......