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長~い料理名ですが(笑) ほんとうはこれに青シソも追加したかったけど長すぎでやめました(笑) シソの香りもなかなかポイントなのです。 レシピ:2人分 豚肩ロース薄切り 200g(7枚ありました) 塩・胡椒 少々 豆腐 200g位 塩麹 大さじ2 片栗粉 小さじ1 青シソ 7枚(肉の枚数にあわせる) ○味噌 小さじ2 ○酒 大さじ1 ○みりん 大さじ1 スマートチーズ 4個 【1】塩......
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