たけのこの姫皮と大根のナムルレシピあり

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おいしそう！

レシピ：2人分たけのこの穂先の柔らかい姫皮 1本分大根太い部分6ｃｍくらいゴマ油大さじ1/2 塩小さじ1/4～1/3位おろしニンニク小さじ1/2 【1】大根は千切りにして塩をまぶしてしばらく置く。【2】にんにくとごま油をよく混ぜ、水気を絞った大根とたけのこの姫皮の千切りを和えたらできあがり。今年はたけのこ、あんまり食べなかったな。あ、まだ売ってるか。 ......