塩麹鶏とにんにくの芽の炒め物レシピあり

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おいしそう！

塩麹に一晩漬けた鶏ムネ肉にビニール袋に入れて米粉を付けてこんがり焼き、仕上げにニンニクの芽を入れて一緒に炒めました。国産のニンニクの芽を見つけると、嬉しくて！これは、青森産でしたよ～ん。これを入れるだけでぐぐっと旨みが増すのはやっぱりニンニクだからだよねもやしとわかめの酢の物ひじきの白和えと味噌汁の献立でした。けっこう質素？（笑）先々週の金曜日から、ひどくはならないものの......