鶏のバロティーヌ (チキンロール) レシピあり

鶏のバロティーヌ (チキンロール)
  1. 19
    おいしそう!

この時のParty に持って行きました! 参考にしたのは こちらのレシピ 試作したとき、オリジナルは、あまり味が付いていなくて、ソースでいただくかんじだったので、 お酒のおつまみにもなるよう、ちょっとアレンジしました。 鶏ハムの要領で、皮をとったムネ肉の両面に お砂糖大さじ1と塩小さじ1を塗りこみ1晩おいて・・・ 肉ダネに小さじ1/3ほどの塩と、ナツメグをくわえました。 味が付いているのでそ......

うひひさん

うひひさん

夫婦二人暮らし。 毎日楽しく美味しい生活を目指してます。日々の晩御飯や、旅や散歩の写真を綴っています!