れんこんとゴーヤの明太子和えサラダ　と　塩麹鶏とジャガイモソテーレシピあり

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おいしそう！

大好きなれんこんが美味しい季節になりました～♪ さっと茹でたれんこんとゴーヤを明太子のソースで和えました。ソースはほぐした明太子に寿司酢マヨネーズ少々オリーブオイル少々だし醤油を混ぜたもの。メインディッシュは塩麹に漬けておいた鶏ムネ肉とジャガイモを一緒にソテー塩麹は焦げやすいからちょっと気をつけないと・・・って、ちょいと焦げましたが(＾＾；) もう1品！水菜のくるみ入......