オイルサーディンとエリンギのガーリック焼き

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おいしそう！

ずいぶん前にワインを楽しんだ日のおつまみ！エリンギを輪切りにするとホタテみたいな食感になるってどこかで読んだのでやってみました。ホタテ？とは間違えないけれど（笑）食べやすくって美味しかったです。かぼちゃとくるみのサラダパルメザンチーズとビネガーとオリーブオイルであえて鯛のカルパッチョわさびとダシ醤油とオリーブオイルとお酢で泡泡ワインを楽しんだ夜でした♪ 最近、どうも晩御飯......