肉汁ジュワーな和牛ハンバーグ！

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おいしそう！

年末はまさっち仕事の都合ですごく久しぶりに自宅で過ごしました。大晦日は何にしよう？と、まさっちに聞いてしまったらハンバーグ！という答えが・・・(;^_^A まあ、お休みだし作るか！と、けっこう大変だけどミート矢澤のレシピで作りました。こちらのレシピに忠実に。。。ポイントは・・・■牛ひき肉に牛脂を入れる！・牛ひき肉100gに対して牛脂8gの割合で。■氷をタネに入れる！・氷が溶ける......