パリパリチキンソテー

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おいしそう！

皮をパリパリに焼いたチキンソテーの晩御飯またまた久しぶりにごはん写真撮ってみました！皮をパリパリに焼くのはフライパンに油をしかずに皮目から焼いてフライ返しでジューっと押し付けました。途中たくさん出てくる余分な脂をキッチンペーパーでふき取ってさらにジューーージューーー焼いたらできあがり。ハニーマスタードソースとお塩でいただきました。ソテーは減塩料理にもぴったり！最後の手作りビールともに......