バターと醤油が香ばしい!旬のたけのこでパスタ♪
★材料
(1人分)
スパゲティ
100g
たけのこ水煮
好きなだけ
エビ
5尾くらい
バター
5g
醤油
大さじ1/2
三つ葉
適量
★作り方
(5~15分)
1.
スパゲティを指定分数より短めに茹で始める。タケノコを切り、エビは殻をむき白ワイン(分量外)少々でもんでおく
2.
フライパンにえびとタケノコを入れバターと醤油で味付けし、茹で上がったパスタを入れ全体に味が回るように炒める
3.
火を止めて切ったミツバを混ぜたらできあがり。あれば山椒をかざってね
三つ葉は青菜ならなんでも代用可です。