レシピブログ
こんにちは。ロッキンです。 以前、こちらでトフィーについてお話しましたが、覚えてらっしゃいますか? 「トフィー(Toffee)」というお菓子、発祥地はイギリス。日本では、「タフィー」と呼ばれているようですが、アメリカではかなり人気のあるキャンディーバーで、ナッツやレーズンと混ぜて作られることが多く、本来のトフィーは、バターと砂糖を高温で熱して作り、浅いトレイに流し込んで冷やした後、形成され、キャラ......
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