かぼちゃとベーコンのバルサメープル炒め

かぼちゃとベーコンのバルサメープル炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

メープルシロップとバルサミコ酢のコンビが絶妙な味付けに！
ベーコンとアーモンドスライスの食感がかぼちゃの食感とマッチしますよ♪

★材料

  • かぼちゃ　

    １／６個（６００ｇ）

  • ベーコン　

    ２００ｇ

  • にんにく　

    ２片

  • アーモンドスライス　

    ４０ｇ

  • バルサミコ酢　

    大さじ２

  • メープルシロップ　

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    かぼちゃは種をとって食べやすい大きさに切って、レンジ加熱しておく。（５分程度）

  2. 2.

    フライパンを熱し、最初にベーコンを炒めはじめ、あぶらがでてきたら、薄くスライスしたにんにくを香りが出るまで炒める。

  3. 3.

    かぼちゃ、バルサミコ酢とメープルシロップを加え、全体を絡ませたら出来上がり。

  4. 4.

    アーモンドスライスを入れ軽く焼き色がつくまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

油はひかずに、ベーコンからでるあぶらで十分ですよ。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！