ゴマ団子

ゴマ団子
  1. おいしそう！

料理紹介

たった４つの材料でこんな懐かしのおやつができちゃうなんて！　

★材料

  • 豆腐

    １５０ｇ

  • 白玉粉 　

    １００ｇ

  • つぶあん　

    適量

  • 白ごま　

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルに豆腐と白玉粉を入れて混ぜ、ひとかたまりにする。耳たぶくらいの柔らかさになったらＯＫ！

  2. 2.

    生地の上に餡を真ん中にいれて、綺麗に丸くまるめる。

  3. 3.

    団子に白ごまをまんべんなくまぶす。

  4. 4.

    １６０度くらいの低い温度の時に団子を入れて、菜ばしで転がしながらゆっくり４、５分位かけて揚げる。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！