アメリカ本場のファッジブラウニー

アメリカ本場のファッジブラウニー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

冷たいミルクと一緒にこのアメリカならではのファッジブラウニーを食べれば、あなたはもうアメリカ人！？

★材料

  • 無塩バター　

    １００g

  • チョコレート　

    ２００g

  • ブラウンシュガー　

    ２００ｇ

  • 卵　

    ２個

  • サワークリーム　

    １００g

  • 小麦粉　

    ７０g

  • 塩　

    小さじ１／２

  • くるみ（刻んでおく）　

    １００g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    バターとチョコレートを耐熱容器に入れ、レンジでバターが全部溶けるまで加熱し、へらで混ぜ溶かす。

  2. 2.

    １）にブラウンシュガーを入れクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3.

    さらに、卵を加えもったりするまでまた混ぜる。次にサワークリームを加えまたよく混ぜる。

  4. 4.

    ３）に小麦粉、塩を加え、へらで全体をざっくり混ぜたら、刻んだくるみを加え、全体を混ぜる。

  5. 5.

    型に生地をいれ、１８０度のオーブンで３０～３５分焼いてできあがり。焼きすぎに注意！

★ワンポイントアドバイス

☆行程１）のレンジ加熱時間は１〜2分です。
☆２２ｃｍ×２２ｃｍの型を使いました。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！