ジェノベーゼｄｅ白玉団子

ジェノベーゼｄｅ白玉団子
  1. おいしそう！

料理紹介

お餅にジェノベーゼソース？って思うでしょ？　これがね、あうのよ！！　和と伊の美味しい競合だよ♪

★材料

(2人分)

  • 豆腐　

    １００ｇ

  • 白玉粉　

    ８０ｇ

  • 砂糖　

    ２０ｇ

  • ジェノベーゼソース

    小さじ１

  • ジェノベーゼソース（仕上げ用）

    大さじ２

  • 粉チーズ（仕上げ用）

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白玉団子を作る。ボウルに豆腐と白玉粉、砂糖、ジェノベーゼソースをいれよく混ぜる。

  2. 2.

    ひとかたまりにしたら、１口サイズの大きさに丸め、形作る。

  3. 3.

    水を沸かした鍋で作った餅を茹で、浮いてきたら２～３分さらに茹でたら、氷水にいれ、よく水をきっておく。

  4. 4.

    器に団子をいれていき、ジェノベーゼソースと粉チーズをかけ、召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス


ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！