ちょっと変わったパンケーキはワインにもぴったり。
子供たちの朝食にもぴったりです。
★材料
ホットケーキミックス
150g
トマトジュース 無塩
140cc
モッツァレラチーズ
50g
ジェノベーゼソース
お好み
★作り方
(5~15分)
1.
ホットケーキミックスにトマトジュースをいれて良く混ぜる
2.
あたためたフライパンで10cmくらいに流してやく
3.
焼きあがったらモッツァレラチーズとジェノベーゼソースをいれて半分にたたみおる
4.
ピックで押さえてできあがり
ほんのりトマト風味の生地にモッツァレラとジェノベーゼがマッチします。一口サイズにカットして前菜にしても可愛いです。パーティー料理にぴったり。