カリフォルニアレーズンｄｅチーズログ

カリフォルニアレーズンｄｅチーズログ
  1. おいしそう！

料理紹介

レーズンの甘～い風味とチーズが合体して、クルミの食感も感じられるお手軽アペタイザー。ワインのおともにいかがですか？

★材料

  • クリームチーズ　

    １００ｇ

  • パルメザンチーズ　

    大さじ２

  • ハチミツ　

    小さじ２

  • カリフォルニアレーズン（細かく刻む）　

    ６０ｇ

  • クルミ（細かく刻む）　

    ３０ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    クリームチーズは、レンジ加熱１５秒ほどして柔らかくする。クルミは細かく刻み、トースターで乾煎りする。

  2. 2.

    ボールにクリームチーズ、パルメザンチーズ、ハチミツを加えよく混ぜたら、レーズンを加え全体を混ぜる。

  3. 3.

    サランラップにクルミの１／３ほどを薄くのせ、２）のチーズをのせ、手前からまく。

  4. 4.

    残りのクルミを巻き終わる部分にのせ、綺麗に丸の棒状に巻く。

  5. 5.

    綺麗にラップでくるんだら、冷蔵庫で冷やしかためる。

  6. 6.

    食べる前に冷蔵庫からとりだし、カットしてクラッカーなどを添えて召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やしてる時間は調理時間には含まれません。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！