レーズンｄｅリゾット風ピザ

レーズンｄｅリゾット風ピザ
  1. おいしそう！

料理紹介

リゾットのようなコクの中にレーズンの甘みが加わったちょっとお洒落なご飯ピザ。ワインにもあうから、おもてなし料理としても最適です。

★材料

(2人分)

  • ☆ごはん　

    ２２０ｇ

  • ☆卵　

    ２個

  • ☆ハム　

    ４０ｇ

  • ☆ピザ用チーズ　

    ３０ｇ

  • ☆カリフォルニアレーズン　

    ３０ｇ

  • ☆クリーンピース（冷凍のものでＯＫ）　

    ３０ｇ

  • ☆クルミ（粗く刻んだもの）　

    １５ｇ

  • ☆鶏ガラスープの素（粒状）　

    小さじ１／２

  • オリーブオイル　

    大さじ１

  • バター　

    大さじ１

  • ★ケチャップ　

    適量

  • ★タバスコ（お好みで）　

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ハムは１口サイズに切っておく。クルミは粗く刻んでおく。

  2. 2.

    ボールに卵を割りほぐし、☆の材料全てをいれ、全体を混ぜておく。

  3. 3.

    熱したフライパンにオリーブオイルとバターを加え、２）を流しいれ、最初は強火で、途中で中火にし蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ひっくり返してもう片面を３）と同じように焼く。

  5. 5.

    焼きあがったら、８等分にカットして、ケチャップとタバスコを混ぜたソースにつけ、召し上がれ。

★ワンポイントアドバイス

焼き時間は、片面５分ほど。
お好みで、タバスコのかわりに粒マスタードでもあいます。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！